作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的來(lái)臨，馬云創(chuàng)造的電商的營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)方式逐漸被人們接受。賣菜原本是一個(gè)古老的行業(yè)，但今天也因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)而變得“花樣百出”。
網(wǎng)上賣菜
今年7月，很多地區(qū)推出類似嘀嘀打車的賣菜服務(wù)，在微信上下單有機(jī)菜，需求信息就會(huì)推送給配備北菜園有機(jī)菜的便利店，自上線以來(lái)，一個(gè)月賣出了2000箱有機(jī)菜，按每箱88元計(jì)算，這份收入就有17.6萬(wàn)元。
“很多80后媽媽，寧肯自己不吃，也要給自己的孩子買有機(jī)菜”，侯典說(shuō)，以前總以為35歲至45歲的顧客是自己的核心客戶群，沒(méi)想到微信賣菜還給自己帶來(lái)了一些年輕顧客。
微信送菜
南京的小李是一名送菜工，與市場(chǎng)未加工的菜不同，他送的都是“凈菜”，客戶大多是飯店餐館。小張每天早晨從田間地頭把菜拉到清洗間，由工人負(fù)責(zé)分門別類地?fù)窈谩⑾春�、切好、配好，再拉到市區(qū)一家一家的派送。雖然累，但是菜的附加值上去了，他說(shuō)：“送到酒店餐館一般是總售價(jià)，比如毛豆2元一斤，我剝好加工洗凈6元一斤，除去人員工資、水電，售價(jià)以保留毛利率50%為準(zhǔn)。”“其實(shí)起早貪黑的，每天都在路上，也很辛苦，一天只能睡5個(gè)多小時(shí)。”小張說(shuō)，“現(xiàn)在量做得大了，很多人都喜歡跟我們訂貨，比如酒店餐館省了采購(gòu)員、擇菜洗菜員、配菜員，多少人力成本啊。另外，水電什么的都省了，只要一個(gè)廚師和打雜工就可以了。而且送菜直接找我，省了采購(gòu)的回扣。
“嘀嘀”式賣菜
在江蘇種菜的老王結(jié)識(shí)了菜店的劉老板，每天把新鮮的蔬菜直供菜店，生意不錯(cuò)。但是，老王自家種的蔬菜品種和數(shù)量都有限，當(dāng)劉老板要求加貨的時(shí)候，老王有點(diǎn)著急。這時(shí)候，劉老板的一句話點(diǎn)醒了老王，他問(wèn)：“你認(rèn)識(shí)的老鄉(xiāng)有種好菜的不？”老王恍然大悟，原來(lái)自己可以做販子呀。
于是老王專心做起了收菜的生意，他從別的種菜老鄉(xiāng)那里收新鮮的蔬菜，再賣給菜店老板吃中間的差價(jià)，生意越做越大，他聯(lián)合了幾個(gè)老鄉(xiāng)成立無(wú)公害蔬菜合作社，老鄉(xiāng)負(fù)責(zé)供菜，老王則從本村找了幾個(gè)人一起送菜。就這樣，老王的蔬菜合作社專門直接供南京的小區(qū)菜店，幾個(gè)月下來(lái)，老王開(kāi)發(fā)了30多家社區(qū)菜店，送菜隊(duì)伍擴(kuò)大到8名。就這樣，老王的菜生意越做越大。 |