| 雞蛋市場(chǎng)出現(xiàn)下坡現(xiàn)象 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
這兩年市場(chǎng)一直不好，導(dǎo)致雞蛋也是賣不出好價(jià)格。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近兩年來，雞蛋市場(chǎng)一直走下坡路，全國(guó)大部分地區(qū)價(jià)格一直再降。其中，山西、河南、陜西、山東等地的雞蛋價(jià)格已經(jīng)超過35%。
這個(gè)時(shí)候，我們就要來分析下原因了。
夏天的時(shí)候我們經(jīng)過山東青島城陽(yáng)區(qū)夏莊街道辦事處的一名蛋雞養(yǎng)殖大戶了解到，因?yàn)椴缓贸鍪郏鞖庥譄�，雖然有人買雞蛋，但是總體來說還是賣不出量。
根據(jù)采訪信息，價(jià)格低已成普遍現(xiàn)象。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與去年相比，今年，雞蛋全國(guó)日均價(jià)下降26.9%。其中，山西、河南、陜西、山東的雞蛋價(jià)格降幅都已經(jīng)超過35%。從北京市場(chǎng)來看，雞蛋行情也不樂觀。北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師師清才介紹說，從春節(jié)到現(xiàn)在，雞蛋的價(jià)格走勢(shì)一直跌跌停停。
師清才：今年春節(jié)過后，雞蛋價(jià)格開始下滑，從183元/箱持續(xù)看低，跌跌停停，一直降至3月下旬的148元/箱，之后受清明節(jié)和南方三月三的影響上漲至162元每箱，節(jié)日過后又持續(xù)低位波動(dòng)，目前價(jià)格155元每箱已經(jīng)持續(xù)穩(wěn)定了一周。
去年下半年，雞蛋價(jià)格一度破“五”，讓養(yǎng)殖戶倍感甜蜜。蛋雞養(yǎng)殖戶金輝善說，好日子只維持了幾個(gè)月，到2014年9月份，雞蛋行情開始急轉(zhuǎn)直下，賺錢也沒那么容易了。金輝善說，去年行情好時(shí)，他周邊的很多蛋雞養(yǎng)殖戶都擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，這可能是雞蛋價(jià)格走低的原因之一。
金輝善：今年比往年差很多，往年價(jià)格應(yīng)該是4塊5到5塊。估計(jì)去年雞蛋價(jià)格高有關(guān)系，集中補(bǔ)欄的比較多，從5月到9月，創(chuàng)了歷史最高，很多人在這個(gè)時(shí)間段集中補(bǔ)欄，市場(chǎng)供應(yīng)量太大。
情況也確實(shí)如金輝善所說的那樣。根據(jù)芝華數(shù)據(jù)對(duì)全國(guó)超過2000個(gè)養(yǎng)殖戶的蛋雞存欄數(shù)據(jù)：2005年3月，后備雞存欄量為2.69億只，盡管比2月份少了5.01%，但是與去年同期相比卻增加了12.09%。
北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師師清才分析，一方面是蛋雞存欄量增加，另一方面，蛋雞產(chǎn)蛋率也在不斷提升，造成了雞蛋市場(chǎng)“超負(fù)荷”。
師清才：養(yǎng)殖成本有所下降。春天來了，天氣暖了，蛋雞的產(chǎn)蛋率有所提高，與此同時(shí)，天氣轉(zhuǎn)暖使得雞蛋的生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售各環(huán)節(jié)成本有所回落。
就目前情況看，當(dāng)前的雞蛋價(jià)格使得養(yǎng)殖戶處于贏虧平衡點(diǎn)附近。那么，后期雞蛋行情能否從低位向高位運(yùn)行呢?對(duì)此，師清才分析，隨著全國(guó)大部分省份上調(diào)了最低工資標(biāo)準(zhǔn)和退休養(yǎng)老金，用工成本將會(huì)增加，這或?qū)?duì)雞蛋價(jià)格的繼續(xù)下行起到一定抑制作用。不過，未來雞蛋走勢(shì)仍將會(huì)在低位運(yùn)行。
師清才：同時(shí)我們也看到，當(dāng)前產(chǎn)區(qū)蛋雞供應(yīng)充足，產(chǎn)蛋量增加，天氣炎熱，消費(fèi)疲軟使得雞蛋價(jià)格難有大的起色。綜合分析來看雞蛋價(jià)格短時(shí)間仍將以低位調(diào)整為主。
作為養(yǎng)雞專業(yè)戶，青島蛋雞養(yǎng)殖戶金輝善認(rèn)為，搞養(yǎng)殖就是有賺有賠。他建議養(yǎng)殖戶們多找銷路，這樣即使雞蛋價(jià)格不好，全年算下來也還是有賺頭。
金輝善：養(yǎng)雞有時(shí)候就是這樣，有盈利有虧損。各家有各家的情況，市場(chǎng)偏疲軟，像我們這里，有固定客戶，還是能賣出去。
北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師師清才也提醒蛋雞養(yǎng)殖戶，這一時(shí)期最重要的是注意雞舍衛(wèi)生，防治疫情發(fā)生。
師清才：提醒廣大養(yǎng)殖戶，當(dāng)前季節(jié)是疫情的多發(fā)高發(fā)期，要注意雞舍衛(wèi)生，對(duì)待產(chǎn)及在產(chǎn)蛋雞及時(shí)注射疫苗，對(duì)避免損失和穩(wěn)定雞蛋價(jià)格將起積極作用。 |
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